Gould, W. (1977). Food quality assurance. Avi.
Trích dẫn kiểu ChicagoGould, Wilbur. Food Quality Assurance. Westport: Avi, 1977.
Trích dẫn MLAGould, Wilbur. Food Quality Assurance. Avi, 1977.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.