Gould, W. (1977). Food quality assurance. Avi.
Παραπομπή Chicago StyleGould, Wilbur. Food Quality Assurance. Westport: Avi, 1977.
Παραπομπή MLAGould, Wilbur. Food Quality Assurance. Avi, 1977.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.