Loading...

Food canning technology

Bibliographic Details
Main Author: Larousse, jean
Other Authors: Brown, Bruce E
Format: Printed Book
Language:English
Published: New York Wiley-VCH 1997
Subjects:
LEADER 00607nam a2200181 a 4500
005 20151028162236.0
008 960221s1955 dcuabcdjdbkoqu001 0deng d
003 ViArRB
082 |a 664.0282 
100 |a Larousse, jean  |9 25609 
245 |a  Food canning technology 
653 |a canning and preserving  |a Food preservation  |a Food canning  
700 |a Brown, Bruce E  |9 25608 
942 |c BK  |6 _ 
260 |a New York  |b Wiley-VCH  |c 1997 
020 |a 0471186104 
999 |c 78021  |d 78021 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 6640282_N7  |7 0  |9 91128  |a SOS  |b SOS  |c CART  |d 2009-11-03  |l 2  |o 664.0282 N7  |p MS010482  |r 2015-03-26  |s 2015-03-09  |w 2009-07-13  |y BK