Food canning technology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Larousse, jean
Weitere Verfasser: Brown, Bruce E
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Wiley-VCH 1997
Schlagworte:
canning and preserving > Food preservation > Food canning
Beschreibung
ISBN:0471186104

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