Larousse, j., & Brown, B. E. (1997). Food canning technology. Wiley-VCH.
シカゴスタイル引用形Larousse, jean, , Bruce E. Brown. Food Canning Technology. New York: Wiley-VCH, 1997.
MLA引用形式Larousse, jean, , Bruce E. Brown. Food Canning Technology. Wiley-VCH, 1997.
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