Larousse, j., & Brown, B. E. (1997). Food canning technology. Wiley-VCH.
Παραπομπή Chicago StyleLarousse, jean, και Bruce E. Brown. Food Canning Technology. New York: Wiley-VCH, 1997.
Παραπομπή MLALarousse, jean, και Bruce E. Brown. Food Canning Technology. Wiley-VCH, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.