Hersom, A. C., & Hulland, E. D. (1981). Canned foods: Thermal processing and microbiology. Chemical Publishing.
Chicago Stili AlıntıHersom, A. C., ve E. D. Hulland. Canned Foods: Thermal Processing and Microbiology. New York: Chemical Publishing, 1981.
MLA AlıntıHersom, A. C., ve E. D. Hulland. Canned Foods: Thermal Processing and Microbiology. Chemical Publishing, 1981.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..