Hersom, A. C., & Hulland, E. D. (1981). Canned foods: Thermal processing and microbiology. Chemical Publishing.
Chicago-стиль цитированияHersom, A. C., and E. D. Hulland. Canned Foods: Thermal Processing and Microbiology. New York: Chemical Publishing, 1981.
MLA-цитированиеHersom, A. C., and E. D. Hulland. Canned Foods: Thermal Processing and Microbiology. Chemical Publishing, 1981.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.