Advances in food colloids

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Dickinson, Eric
Diğer Yazarlar: Mc Clements, D. Julian
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: London Blackie 1996
Konular:
Colloids-food chemistry > Food colloids
Diğer Bilgiler
Tanımlama yok

Benzer Materyaller