Advances in food colloids

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Dickinson, Eric
Drugi avtorji: Mc Clements, D. Julian
Format: Printed Book
Jezik:English
Izdano: London Blackie 1996
Teme:
Colloids-food chemistry > Food colloids
Opis
Opisa ni na voljo.

Podobne knjige/članki