Advances in food colloids

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Dickinson, Eric
Muut tekijät: Mc Clements, D. Julian
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: London Blackie 1996
Aiheet:
Colloids-food chemistry > Food colloids
Kuvaus
Kuvausta ei saatavissa.

Samankaltaisia teoksia