Dickinson, E., & Mc Clements, D. J. (1996). Advances in food colloids. Blackie.
Trích dẫn kiểu ChicagoDickinson, Eric, và D. Julian Mc Clements. Advances in Food Colloids. London: Blackie, 1996.
Trích dẫn MLADickinson, Eric, và D. Julian Mc Clements. Advances in Food Colloids. Blackie, 1996.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.