Dickinson, E., & Mc Clements, D. J. (1996). Advances in food colloids. Blackie.
Chicago-stil citatDickinson, Eric, och D. Julian Mc Clements. Advances in Food Colloids. London: Blackie, 1996.
MLA-referensDickinson, Eric, och D. Julian Mc Clements. Advances in Food Colloids. Blackie, 1996.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.