Dickinson, E., & Mc Clements, D. J. (1996). Advances in food colloids. Blackie.
Chicago-tyylinen lähdeviittausDickinson, Eric, ja D. Julian Mc Clements. Advances in Food Colloids. London: Blackie, 1996.
MLA-viiteDickinson, Eric, ja D. Julian Mc Clements. Advances in Food Colloids. Blackie, 1996.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.