Loading...

Introduction to food engineering

Bibliographic Details
Main Author: Singh, Paul R
Other Authors: Heldman, Dennis R
Format: Printed Book
Language:English
Published: New York Academic Press 1984
Subjects:
LEADER 00804nam a2200205 a 4500
005 20151028162234.0
008 960221s1955 dcuabcdjdbkoqu001 0deng d
003 ViArRB
082 |a 664  |b M4;1 
100 |a Singh, Paul R  |9 31908 
245 |a  Introduction to food engineering 
653 |a  Food industry 
700 |a Heldman, Dennis R  |9 31907 
942 |c BK  |6 _ 
260 |a New York  |b Academic Press  |c 1984 
020 |a 0123709008 
999 |c 77974  |d 77974 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_M4  |7 0  |9 91061  |a SOS  |b SOS  |d 2009-11-02  |o 664 M4  |p MS004711  |r 2013-06-14  |w 2009-07-13  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_M41  |7 0  |9 91062  |a SOS  |b SOS  |d 2009-11-02  |o 664 M4;1  |p MS004675  |r 2013-06-14  |t 1  |w 2009-11-02  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_M41P9  |7 0  |9 91063  |a SOS  |b SOS  |c GEN  |d 2012-05-09  |o 664 M4;1;P9  |p MS015279  |r 2013-06-14  |t 3  |w 2012-05-09  |y BK