Introduction to food engineering

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Singh, Paul R
מחברים אחרים: Heldman, Dennis R
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: New York Academic Press 1984
נושאים:
Food industry
תיאור
ISBN:0123709008

פריטים דומים