Singh, P. R., & Heldman, D. R. (1984). Introduction to food engineering. Academic Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausSingh, Paul R., ja Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. New York: Academic Press, 1984.
MLA-viiteSingh, Paul R., ja Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. Academic Press, 1984.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.