Singh, P. R., & Heldman, D. R. (1984). Introduction to food engineering. Academic Press.
استشهاد بنمط شيكاغوSingh, Paul R., و Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. New York: Academic Press, 1984.
MLA استشهادSingh, Paul R., و Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. Academic Press, 1984.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.