Source book of food enzymology

Схожие документы

• Source Bool for Food Scientists
  по: Ockerman, Herbert W
  Опубликовано: (1978)
• Food chemistry /
  Опубликовано: (1975)
• Food composition /
  по: Bhandari, Parminder K.
  Опубликовано: (2009)
• Principles of food chemistry
  по: Deman, John M
  Опубликовано: (1990)
• Basic Food Chemistry
  по: Lee, Frank A
  Опубликовано: (1983)