טוען...

QR Code

Source book of food enzymology

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Schwmmer, Sigmund
פורמט:	Printed Book
שפה:	English
יצא לאור:	Connecticut AVI 1981
נושאים:	Food composition

פריטים דומים

Source Bool for Food Scientists
מאת: Ockerman, Herbert W
יצא לאור: (1978)

Food chemistry /
יצא לאור: (1975)

Food composition /
מאת: Bhandari, Parminder K.
יצא לאור: (2009)

Principles of food chemistry
מאת: Deman, John M
יצא לאור: (1990)

Basic Food Chemistry
מאת: Lee, Frank A
יצא לאור: (1983)

Food science, nutrition and health
מאת: Cameron, Allan G, et al.
יצא לאור: (1989)

Source Book of Food Enzymology
מאת: Schwimmer, Sigmund
יצא לאור: (1981)

Food : the chemistry of its components /
מאת: Coultate, T. P.
יצא לאור: (2009)

Food science /
מאת: Srilakshmi, B
יצא לאור: (2015)

Food chemistry /
יצא לאור: (1996)

Advances in food biochemistry /
יצא לאור: (2010)

Advances in food biochemistry
מאת: Yildiz, Fatih; Editor
יצא לאור: (2010)

Food : the chemistry of its components
מאת: Coulate, T. P.
יצא לאור: (2009)

Structure and composition of foods V. 3. Milk (including human), butter, cheese, Ice cream ..................
מאת: Winton, Andrew L
יצא לאור: (1937)

Food materials science: principles and practice
מאת: Aguilera, Jose Miguel
יצא לאור: (2008)

Food chemistry /
מאת: Alex V. Ramani
יצא לאור: (2014)

Food Enzymology
מאת: Fox, P.F
יצא לאור: (1991)

Pearson's composition and analysis of foods
מאת: Kirk , Ronald S
יצא לאור: (1999)

Science of food : An introduction to food science, nutrition and microbiology
מאת: Gaman, P M
יצא לאור: (1981)

Fennema's food chemistry
מאת: Damodaran, Srinivasan
יצא לאור: (2008)

Chemical physics of food
מאת: Belton,Peter
יצא לאור: (2007)

Foods: experimental perspectives
מאת: McWilliams, Margaret
יצא לאור: (2005)

Rheology and fracture mechanics of foods /
מאת: Vliet, Ton van
יצא לאור: (2013)

Food chemistry /
יצא לאור: (2004)

Physicochemical aspects of food engineering and processing /
יצא לאור: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
מאת: Devahastin, Sakamon
יצא לאור: (2011)

Fermented Foods
מאת: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
יצא לאור: (2016)

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
מאת: Gaman, P.M
יצא לאור: (1981)

Introductory food chemistry /
מאת: Shohan Sharma
יצא לאור: (2019)

Food analysis: theory and practice
מאת: Meloan, Clifton E
יצא לאור: (1978)

Food biochemistry and food processing
מאת: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
יצא לאור: (2012)

Chemical analysis of food techniques and applications
מאת: Pico, Yolanda; ed
יצא לאור: (2012)

Mechanism and theory in food chemistry /
מאת: Wong, Dominic W. S.
יצא לאור: (1989)

Food Irradiation : Principles and Applications
מאת: Molins, Ricardo A; Ed
יצא לאור: (2001)

Physical chemistry of foods
מאת: Schwartzberg, Henry G.
יצא לאור: (1992)

Proteomics in Foods Principles and Applications
מאת: Toldrá, Fidel Nollet, Leo M. L.
יצא לאור: (2013)

Source book for food scientists
מאת: Ockerman, H W
יצא לאור: (1978)

Food chemistry : a laboratory manual /
מאת: Miller, Dennis D.
יצא לאור: (1998)

Food chemistry : a laboratory manual /
מאת: Miller, Dennis D.
יצא לאור: (1998)

Principles of enzymology for the food science /
מאת: Choudhary, N. L.
יצא לאור: (2012)