Source book of food enzymology

Những quyển sách tương tự

• Source Bool for Food Scientists
  Bằng: Ockerman, Herbert W
  Được phát hành: (1978)
• Food chemistry /
  Được phát hành: (1975)
• Food composition /
  Bằng: Bhandari, Parminder K.
  Được phát hành: (2009)
• Principles of food chemistry
  Bằng: Deman, John M
  Được phát hành: (1990)
• Basic Food Chemistry
  Bằng: Lee, Frank A
  Được phát hành: (1983)