Schwmmer, S. (1981). Source book of food enzymology. AVI.
Chicago-stil citatSchwmmer, Sigmund. Source Book of Food Enzymology. Connecticut: AVI, 1981.
MLA-referensSchwmmer, Sigmund. Source Book of Food Enzymology. AVI, 1981.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.