Schwmmer, S. (1981). Source book of food enzymology. AVI.
Chicago-стиль цитированияSchwmmer, Sigmund. Source Book of Food Enzymology. Connecticut: AVI, 1981.
MLA-цитированиеSchwmmer, Sigmund. Source Book of Food Enzymology. AVI, 1981.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.