Schwmmer, S. (1981). Source book of food enzymology. AVI.
استشهاد بنمط شيكاغوSchwmmer, Sigmund. Source Book of Food Enzymology. Connecticut: AVI, 1981.
MLA استشهادSchwmmer, Sigmund. Source Book of Food Enzymology. AVI, 1981.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.