Trích dẫn APA

Fennema, O. R. Principles of food science: : part 1 food chemistry.

Trích dẫn kiểu Chicago

Fennema, Owen R. Principles of Food Science: : Part 1 Food Chemistry.

Trích dẫn MLA

Fennema, Owen R. Principles of Food Science: : Part 1 Food Chemistry.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.