Potter, N. N. (1996). Food science/5th ed (5th ed.). CBS Publisheres.
Παραπομπή Chicago StylePotter, Norman N. Food Science/5th Ed. 5th ed. New delhi: CBS Publisheres, 1996.
Παραπομπή MLAPotter, Norman N. Food Science/5th Ed. 5th ed. CBS Publisheres, 1996.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.