Caricamento...

Codice QR

Chemistry and technology of food and food products : v.1/2nd ed.

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Jacobs, Morris B
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	London Intersciences 1951
Edizione:	2nd ed.
Soggetti:	Food technology

Documenti analoghi

Chemical analysis of foods and food products
di: Morris B Jacobs
Pubblicazione: (1958)

THE CHEMICAL ANALYSIS OF FOODS AND FOOD PRODUCTS
di: JACOBS MORRIS B
Pubblicazione: (1958)

Food technology
di: Prescott,Samuel C
Pubblicazione: (1937)

Food chemistry /
Pubblicazione: (1996)

Food chemistry
Pubblicazione: (1998)

Food Chemistry /
di: Belitz, H.D. et.al
Pubblicazione: (2004)

Food chemistry
di: Belitz, H D
Pubblicazione: (1999)

Food chemistry
di: Iqbal, S.A
Pubblicazione: (2005)

Chemical analysis of foods and food products/3rd ed.
di: Jacobs, Morris B.
Pubblicazione: (1999)

Outlines of food technology /
Pubblicazione: (2001)

Fats in food technology /
di: Rajah, K. K.
Pubblicazione: (2004)

Food chemistry /
di: Belitz, H. D.
Pubblicazione: (1999)

Fennema's food chemistry /
Pubblicazione: (2008)

Experimental food chemistry /
di: Paul, Meenakshi
Pubblicazione: (2007)

Chemical analysis of foods and food analysis
di: Jacobs , Morris
Pubblicazione: (1999)

Understanding food science and technology
di: Murano, Peter S
Pubblicazione: (2003)

Food flavour technology
di: Taylor, Andrew J.
Pubblicazione: (2002)

Food chemistry laboratory: A manual foRexperimental foods, dietetics and food scientists
di: Weaver, Connie M
Pubblicazione: (2003)

ENZYMES IN FOOD TECHNOLOGY
Pubblicazione: (2010)

Food processing technology
di: AGNIHOTRI, ATUL
Pubblicazione: (2018)

Food science research and technology /
di: Jamaluddin, M D
Pubblicazione: (2015)

Textbook of food science and technology
di: Khader, Vijaya
Pubblicazione: (2001)

Issues in environmental science and technology: 15 food safety and food quality /
di: Hester , R E .
Pubblicazione: (2001)

Food science & technology
di: Pyke, Magnus
Pubblicazione: (1964)

Food processing /
di: Vikas Ahlluwalia
Pubblicazione: (2007)

Biochemistry of Foods
di: Eskin, N. A. Michael
Pubblicazione: (2005)

Food microbiology /
di: Defigueiredo, Mario P.
Pubblicazione: (1976)

Food microbiology /
di: Frazier, W. C.
Pubblicazione: (1989)

Food microbiology /
di: Adams, M. R.
Pubblicazione: (1996)

Food microbiology /
di: Vijaya Ramesh, K.
Pubblicazione: (2007)

Food packaging /
di: Khetarpaul, Neelam
Pubblicazione: (2008)

Food science /
di: Potter, Norman N.
Pubblicazione: (1996)

Food hygiene /
di: Marwaha, Kavita
Pubblicazione: (2007)

Food microbiology /
di: William C, Frazier
Pubblicazione: (1998)

Food microbiology
di: Frazier, William C
Pubblicazione: (1995)

Food science
di: Potter, Norman N
Pubblicazione: (1996)

Food science
di: Potter, Norman N
Pubblicazione: (1996)

Food preservation
di: Sandeep sareen
Pubblicazione: (1999)

Food microbiology
di: Adams, M.R
Pubblicazione: (1996)

Food microorganisms
di: Modi,H.A
Pubblicazione: (2008)