Chemistry and technology of food and food products : v.1/2nd ed.

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jacobs, Morris B
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: London Intersciences 1951
מהדורה:2nd ed.
נושאים:
Food technology
תיאור
תיאור לא זמין.

פריטים דומים