Richardson, T. M., & Nicodemus, W. R. (1981). Sanitation for food service workers (3rd ed.). Van Nostrand Reinhold Company.
Trích dẫn kiểu ChicagoRichardson, Treva M., và Wade R. Nicodemus. Sanitation for Food Service Workers. 3rd ed. New York: Van Nostrand Reinhold Company, 1981.
Trích dẫn MLARichardson, Treva M., và Wade R. Nicodemus. Sanitation for Food Service Workers. 3rd ed. Van Nostrand Reinhold Company, 1981.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.