Protein additives in food services preparation

Gelijkaardige items

• Ultrastructure of protein fibers
  door: Rubin Borasky
  Gepubliceerd in: (1963)
• The Proteins: Chemistry, biological activity and methods. v.2 part A
  door: Hans Neurath, et al.
  Gepubliceerd in: (1954)
• Single - cell protein : safety for animal and human feeding : proceedngs
  door: Garattini, Silvio
  Gepubliceerd in: (1979)
• Food section & preparation
  door: Still, Jean
  Gepubliceerd in: (1981)
• Advances in protein chemistry V.19
  door: C B Anfinsen, et al.
  Gepubliceerd in: (1964)