تحميل...
Protein additives in food services preparation
| المؤلف الرئيسي: | Rakosky, Joseph |
|---|---|
| التنسيق: | Printed Book |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
New York
A V I
1989
|
| الموضوعات: |
مواد مشابهة
-
Ultrastructure of protein fibers
بواسطة: Rubin Borasky
منشور في: (1963) -
The Proteins: Chemistry, biological activity and methods. v.2 part A
بواسطة: Hans Neurath, وآخرون
منشور في: (1954) -
Single - cell protein : safety for animal and human feeding : proceedngs
بواسطة: Garattini, Silvio
منشور في: (1979) -
Food section & preparation
بواسطة: Still, Jean
منشور في: (1981) -
Advances in protein chemistry V.19
بواسطة: C B Anfinsen, وآخرون
منشور في: (1964)