Protein additives in food services preparation

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Rakosky, Joseph
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: New York A V I 1989
Soggetti:
Protein-nutrition-foodservice > Nutrition-food service preparations > Protein-nutrition-foodservice

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Collocazione: 641.57 M9
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