Protein additives in food services preparation

Benzer Materyaller

• Ultrastructure of protein fibers
  Yazar:: Rubin Borasky
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1963)
• The Proteins: Chemistry, biological activity and methods. v.2 part A
  Yazar:: Hans Neurath, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1954)
• Single - cell protein : safety for animal and human feeding : proceedngs
  Yazar:: Garattini, Silvio
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)
• Food section & preparation
  Yazar:: Still, Jean
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)
• Advances in protein chemistry V.19
  Yazar:: C B Anfinsen, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1964)