Rakosky, J. (1989). Protein additives in food services preparation. A V I.
استشهاد بنمط شيكاغوRakosky, Joseph. Protein Additives in Food Services Preparation. New York: A V I, 1989.
MLA استشهادRakosky, Joseph. Protein Additives in Food Services Preparation. A V I, 1989.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.