Southgate, D. A. T. (1991). Determination of food carbohydrates (2nd ed.). Elsevier.
Chicago-stil citatSouthgate, D A T. Determination of Food Carbohydrates. 2nd ed. LOndon: Elsevier, 1991.
MLA-referensSouthgate, D A T. Determination of Food Carbohydrates. 2nd ed. Elsevier, 1991.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.