Southgate, D. A. T. (1991). Determination of food carbohydrates (2nd ed.). Elsevier.
शिकागो स्टाइल उद्धरणSouthgate, D A T. Determination of Food Carbohydrates. 2nd ed. LOndon: Elsevier, 1991.
एमएलए उद्धरणSouthgate, D A T. Determination of Food Carbohydrates. 2nd ed. Elsevier, 1991.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.