Southgate, D. A. T. (1991). Determination of food carbohydrates (2nd ed.). Elsevier.
Dyfyniad Arddull ChicagoSouthgate, D A T. Determination of Food Carbohydrates. 2nd ed. LOndon: Elsevier, 1991.
Dyfyniad MLASouthgate, D A T. Determination of Food Carbohydrates. 2nd ed. Elsevier, 1991.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.