Đang tải...

Mã QR

Food proteins: properties and characterization

other_versions_link

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nakai, S
Tác giả khác:	Modler, H W
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New York VCH 1996
Những chủ đề:	Proteins-food > Proteins-food

Những quyển sách tương tự

Encouraging the use of protein - rich foods
Bằng: Fridthjof, John
Được phát hành: (1962)

Our food
Bằng: Bhagavan, R.K
Được phát hành: (1959)

Food protein analysis : quantitative effects on processing /
Bằng: Owusu-Apenten, R. K.
Được phát hành: (2002)

Processed plant protein Food stuffs .
Bằng: Altschul, Aaron M
Được phát hành: (1958)

Report on Novel Protein Foods
Được phát hành: (1974)

Mushrooms : nature's major protein food
Bằng: Binding, G.J
Được phát hành: (1972)

Our food
Bằng: Bhagavan, R.K
Được phát hành: (1959)

Food composition and preservation
Bằng: Bhavana Sabarwal
Được phát hành: (1999)

Our food
Bằng: Bhagavan
Được phát hành: (1959)

Food colloids
Bằng: Graham, Horace D

Protein and nutrition policy in low- income countries
Bằng: Aylward, F
Được phát hành: (1975)

Food protein sources /
Bằng: Pirie, N. W.
Được phát hành: (1975)

Foods facts and principles
Bằng: Shakuntala Manay N
Được phát hành: (2013)

Protein additives in food services preparation
Bằng: Rakosky, Joseph
Được phát hành: (1989)

About food values : a guide to nutrition
Bằng: Davis, Barbara
Được phát hành: (1960)

Food safety of proteins: in agricultural biotechnology
Được phát hành: (2008)

Proteins : Structure and molecular properties /
Bằng: Creighton, Thomas E.
Được phát hành: (1993)

Proteins : structure and function /
Bằng: Whitford, David
Được phát hành: (2005)

Proteins : structure and function /
Bằng: Whitford, David, 1959-
Được phát hành: (2005)

Proteins.
Bằng: Kirkwood, John Gamble
Được phát hành: (1967)

THE PROTEINS
Được phát hành: (1954)

Bioactive food proteins and peptides : applications in human health
Bằng: Hettiarachchy, Navam S; Ed
Được phát hành: (2012)

Proteins: structures and molecular properties
Bằng: Creighton, Thomas E; Author
Được phát hành: (1993)

Proteins: structures and molecular properties
Bằng: Creighton, Thomas E
Được phát hành: (1993)

Proteins: structures and molecular properties
Bằng: Creighton, Thomas E; Author
Được phát hành: (1993)

New protein foods, Vol.1A
Bằng: Altschul, Aaron M, Ed
Được phát hành: (1974)

Proteins Structures and Molecular Properties
Bằng: Creighton, Thomas E
Được phát hành: (1993)

Proteomics in Foods Principles and Applications
Bằng: Toldrá, Fidel Nollet, Leo M. L.
Được phát hành: (2013)

Principles of protein structure
Bằng: Schulz, G.E
Được phát hành: (2009)

Protein actions : principles and modeling /
Bằng: Bahr, Ivet, et al.
Được phát hành: (2017)

Protein-protein complexes: analysis, modeling and drug design
Bằng: Zacharias, Martin; Editor
Được phát hành: (2010)

Proteins : Biochemistry and biotechnology /
Bằng: Walsh, Gary
Được phát hành: (2002)

Protein folding protocols /
Được phát hành: (2007)

Protein-protein interactions
Bằng: Pandjassarame Kangueane [ editor ]
Được phát hành: (2011)

Proteins: structures and molecular properties /
Bằng: Creighton, Thomas E .
Được phát hành: (1993)

Protein purification /
Bằng: Scopes, Robert K.
Được phát hành: (1994)

Bioseperation of proteins /
Bằng: Ajit Sadana
Được phát hành: (1998)

Protein purification /
Bằng: Janson, Jan-Christer
Được phát hành: (1998)

Protein structure.
Bằng: Scheraga, Harold Abraham
Được phát hành: (1961)

Protein folding /
Bằng: Creighton, Thomas E .
Được phát hành: (1992)