Загрузка...
Food proteins: properties and characterization
| Главный автор: | Nakai, S |
|---|---|
| Другие авторы: | Modler, H W |
| Формат: | Printed Book |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
New York
VCH
1996
|
| Предметы: |
Схожие документы
-
Encouraging the use of protein - rich foods
по: Fridthjof, John
Опубликовано: (1962) -
Our food
по: Bhagavan, R.K
Опубликовано: (1959) -
Food protein analysis : quantitative effects on processing /
по: Owusu-Apenten, R. K.
Опубликовано: (2002) -
Processed plant protein Food stuffs .
по: Altschul, Aaron M
Опубликовано: (1958) -
Report on Novel Protein Foods
Опубликовано: (1974)