Food proteins: properties and characterization

פריטים דומים

• Encouraging the use of protein - rich foods
  מאת: Fridthjof, John
  יצא לאור: (1962)
• Our food
  מאת: Bhagavan, R.K
  יצא לאור: (1959)
• Food protein analysis : quantitative effects on processing /
  מאת: Owusu-Apenten, R. K.
  יצא לאור: (2002)
• Processed plant protein Food stuffs .
  מאת: Altschul, Aaron M
  יצא לאור: (1958)
• Report on Novel Protein Foods
  יצא לאור: (1974)