Načítá se...
Food proteins: properties and characterization
| Hlavní autor: | Nakai, S |
|---|---|
| Další autoři: | Modler, H W |
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
VCH
1996
|
| Témata: |
Podobné jednotky
-
Encouraging the use of protein - rich foods
Autor: Fridthjof, John
Vydáno: (1962) -
Our food
Autor: Bhagavan, R.K
Vydáno: (1959) -
Food protein analysis : quantitative effects on processing /
Autor: Owusu-Apenten, R. K.
Vydáno: (2002) -
Processed plant protein Food stuffs .
Autor: Altschul, Aaron M
Vydáno: (1958) -
Report on Novel Protein Foods
Vydáno: (1974)