Food proteins: properties and characterization

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Nakai, S
Andere auteurs: Modler, H W
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: New York VCH 1996
Onderwerpen:
Proteins-food > Proteins-food

SOS

Exemplaargegevens van SOS
Plaatsingsnummer: 641.12 N6
Kopie Status is onbeschikbaar

Gelijkaardige items