טוען...

Food proteins: properties and characterization

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nakai, S
מחברים אחרים: Modler, H W
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: New York VCH 1996
נושאים:
LEADER 00601nam a2200193 a 4500
005 20151028162207.0
008 960221s1955 dcuabcdjdbkoqu001 0deng d
003 ViArRB
082 |a 641.12  |b N6 
100 |a Nakai, S  |9 24891 
245 |a Food proteins: properties and characterization 
300 |c Book  
653 |a Proteins-food  |a Proteins-food  
700 |a Modler, H W  |9 24890 
942 |c BK  |6 _ 
260 |a New York  |b VCH  |c 1996 
020 |a 1560816910 
999 |c 77086  |d 77086 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 64112_N6  |7 0  |9 89967  |a SOS  |b SOS  |d 0000-00-00  |l 1  |o 641.12 N6  |p MS011003  |r 2013-06-14  |s 2010-11-02  |w 2009-07-13  |y BK