Nakai, S., & Modler, H. W. (1996). Food proteins: Properties and characterization. VCH.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনNakai, S., এবং H W. Modler. Food Proteins: Properties and Characterization. New York: VCH, 1996.
এমএলএ সাইটেশনNakai, S., এবং H W. Modler. Food Proteins: Properties and Characterization. VCH, 1996.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.