Nakai, S., & Modler, H. W. (1996). Food proteins: Properties and characterization. VCH.
استشهاد بنمط شيكاغوNakai, S., و H W. Modler. Food Proteins: Properties and Characterization. New York: VCH, 1996.
MLA استشهادNakai, S., و H W. Modler. Food Proteins: Properties and Characterization. VCH, 1996.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.