Banwart, G. J. (1998). Basic food microbiology/2nd ed. CBS.
Παραπομπή Chicago StyleBanwart, George J. Basic Food Microbiology/2nd Ed. New Delhi: CBS, 1998.
Παραπομπή MLABanwart, George J. Basic Food Microbiology/2nd Ed. CBS, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.