Longree, K., & Armbruster, G. (1996). Quantity food sanitation: : 5th ed. John Wiley.
Chicago-стиль цитированияLongree, Karla, and Gertrude Armbruster. Quantity Food Sanitation: : 5th Ed. New York: John Wiley, 1996.
MLA-цитированиеLongree, Karla, and Gertrude Armbruster. Quantity Food Sanitation: : 5th Ed. John Wiley, 1996.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.