Microbiology of marine food products

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ward, Donn R. (Editors)
Otros Autores: Hackney, Cameron
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New York Van Nostrand Reinhold Company 1991
Materias:
Seafood-microbiology > Microbiology > Biotechnology

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Número de Clasificación: 576.163 N1
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