Microbiology of marine food products

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ward, Donn R. (Editors)
Outros autores: Hackney, Cameron
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: New York Van Nostrand Reinhold Company 1991
Subjects:
Seafood-microbiology > Microbiology > Biotechnology

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