Microbiology of marine food products

書目詳細資料
主要作者: Ward, Donn R. (Editors)
其他作者: Hackney, Cameron
格式: Printed Book
語言:English
出版: New York Van Nostrand Reinhold Company 1991
主題:
Seafood-microbiology > Microbiology > Biotechnology
實物特徵
無描述.

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